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“老板，来二两小面！”大多数重庆人的一天都从一碗小面开启4月24日一场重庆小面的饕餮盛宴全国各地面条高手的同台竞技在磁器口，如约而至当天第八届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛全国决赛暨“巴渝工匠”杯第二届全国重庆小面技能大赛首届全国中国菜技能大赛在磁器口沙磁巷盛大启幕！来自全国21个省市的名烹饪高手同台竞技、一展风采作为重庆小面界的“武林大会”自然是高手云集一起来感受一下现场的“刀光剑影”吧！三赛合一、高手对决 制作臊子、炼制红油辣子、揉面配料、起锅煮面、调味……比赛现场热气腾腾，佐料和面香味四处弥漫，各个环节有序进行。 据了解，本次大赛将面条专项、重庆小面和中国菜“三赛合一”，竞赛、宣传、展示、互动“四位一体”，为广大市民呈现上了一场精彩纷呈的技能盛宴。 同时，此次面条专项项目共吸引了66名选手参赛，重庆小面项目不设门槛、不限规模，面向全球所有小面企业、门店和个人报名，共有名选手参赛。中国菜项目吸收川菜、豫菜、粤菜、鲁菜等全国八大菜系技艺精髓，博采众长打造中国菜品牌，共有名选手参赛。 在当天的比赛中，现场评选出了面条专项赛决赛的金奖、银奖、铜奖和优秀奖。重庆嘉禾职业培训学校张钊、征拓胖哥牛肉面汤涛等12名选手获得金奖。 不仅如此，金奖第一名还被授予“全国技术能手”荣誉称号，并晋升技师技能等级。 点击
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