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第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节 已于5月在渝北圣名世贸环球城 渝北统景温泉盛大启幕 “重庆市星级农家乐服务品质提升 暨第八期重庆农家乐（乡村酒店）等级评定评审员培训” “第二届重庆星级农家乐(乡村酒店)服务技能大赛” 作为“休闲节”最重要的内容 于7月16日-17日在合川区分会场隆重举行 此次分会场活动有近家星级企业和乡村旅游发展研究专家、行业管理部门的领导齐聚合川，论剑说道。为全市星级农家乐乡村酒店企业提供一个服务品质提升学习、交流沟通的平台，是一次星级企业服务技能的大检阅。 此次活动培训内容包括：乡村旅游发展与研究、消防安全专业知识、星级农家乐服务品质与服务技能提升、星级农家乐评审员评审资格等。 大赛内容包括：“餐厅服务（宴会服务）职业能力竞赛”、“客房服务（客房整理）职业能力竞赛”、“星级农家乐服务知识竞赛”。来自全市的名选手分别参加了这三个专业组的竞赛。内容丰富、看点纷呈。 △赛前，裁判组组长代表上台进行宣誓和承诺 △赛前，参赛选手代表上台进行宣誓和承诺 提升服务品质 等级评定评审员培训正在进行时 上午9：30，星级企业负责人、评审员、行业专家等近人在石全度假村参加了开班仪式，为期两天的培训正式开始。 市商务委孙华培副主任、合川区桑子陶副区长以及市旅发委综合处熊斌处长、市农委计划处的艾丰副处长、市消防总队防火部的查红海处长、合川区商务局钟秀金局长和市商务委服务业处、市旅发委综合处、合川区旅发委等领导出席了开班仪式。 开班仪式上，市旅发委综合处熊斌处长、市商务委孙华培副主任分别作了重要讲话，殷切寄语全体学员。在接下来的培训中，市农委计划处艾丰处长为学员们带来了“乡村旅游与农业融合发展”的主题演讲，重庆师范大学的胡志毅教授为大家作了乡村旅游规范发展的主题演讲。他们的演讲精彩绝伦，给学员们带来了很多启示。 16日下午，市消防总队防火部查红海处长为学员作了消防安全主题演讲，市商务技工校副校长陈勇对评审员作了全面的理论知识培训。 服务技能大PK 选手们大展拳脚 以“提升服务技能引导行业规范”为宗旨，由重庆市商务委、重庆市旅发委、重庆市人社局主办的“第二届重庆市星级农家乐（乡村酒店）服务技能大赛”，于今日在合川石全度假村精彩上演。 来自全市名选手同台竞技。选手现场摆台、折花、斟酒、抛单、定位、套被……技艺精湛娴熟，一气呵成，分别为大家展现了星级农家乐的餐厅服务与客房服务风采，既符合标准流程，又融入了企业自己的文化特色，精彩纷呈。 竞技完毕，评审专家现场评分，实操考试合格者由市人社局颁发给选手相应的“专项职业能力证书”。各项目获得一二三等奖的选手获得组委会颁发的元—0元的现金奖励。 星级农家乐服务知识竞赛大比拼 “星级农家乐服务知识竞赛”以现场抢答的形式，吸引了来自合川、涪陵、大足、沙坪坝、九龙坡、北碚等区县的近20支队伍参赛。 知识竞赛围绕重庆市星级农家乐（乡村酒店）的服务标准、《重庆市建设国际知名旅游目的地“十三五”规划》及国家相关旅游政策法规出题，涉及到食品卫生及消防安全、餐厅与客房服务、礼仪礼貌、乡村菜品烹饪与营养等，知识面广，以判断题、简述题为主，各类知识的复习题总数近道。 下午，参赛选手在石全度假村展开了激烈紧张的比拼。选手沉着应战，队员们精诚协作，现场气氛热烈空前。 声明：除原创内容及特别说明外，推送稿件文字及图片均来源于网络及各大主流媒体。版权归原作者所有，如认为内容侵权，请联系我们删除。 精彩推荐 夏季避暑，重庆溶洞纳凉游带你体验五光十色的清凉夏天！ 盛夏来临，周末去这些地方避暑才是正经事 赞赏 |
