吃腻了油炸、烧烤

天气太热又不想吃火锅

那该吃什么呢

别着急，今天大猫推荐给大家焖锅

让你欲罢不能

营养健康，美食从此不将就

这里的焖锅有N种选择

大猫点的是无骨鸡爪、排骨、虾的搭配

服务生会先在锅底放上各类蔬菜

铺好蔬菜后将我们点的肉类整齐地摆好

焖锅是不需要加一滴水的

焖锅的底蔬不仅能在营养成分上均匀搭配

还提供了焖制过程中所需的水分

在焖制过程中各种底蔬释放出来的菜汁

为焖锅提供了美味的根基

经过焖煮后，食材变得色泽金黄

在保留了新鲜度的同时

也将酱汁的麻辣味道渗入进去

特别入味，吃起来更是滋味浓浓

麻辣酱汁与虾本身的

鲜甜完美融合，肉质紧致到仿佛

鲜虾在口腔都跃动，力量感十足~

无骨鸡爪

吃着软糯软糯的

粘人的胶原蛋白

让你的脸蛋嘭嘭嘭起来

养颜又美味~

最吸引大猫的是

看服务生打酱，一碗膏状的秘制酱料

和一把木勺，开始搅拌

酱料在服务生的碗里感觉都快飞起来了

打酱也是个技术活

时间太长会稀，时间太短会稠

服务生说焖锅的味道主要是

靠酱料来调节，我们点的麻辣酱料

酱料打制成功后，均匀铺在食材上面

打开焖锅的一瞬间

浓浓的香味扑鼻而来

看着满满一锅的美味还在冒着热气

就特别有食欲

觉得世间的美好也莫过于此

生命不息，贪吃不止

和最好的朋友，吃最美味的焖锅

开心地过每一天

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