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这才春天，西瓜、葡萄就摆上了水果摊，这些“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到鲜味，营养成分自然也“缩水”。而且，经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。 因此，这种反季水果一定要少吃，最好不吃！ 怎样 识别催熟 水果 “草莓识别技巧” 1.催熟的草莓看起来红，吃起来酸； 2.催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀；3.催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。 “芒果识别技巧” 1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。 2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。 3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。 “西瓜识别技巧” 拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。 看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。 尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。 化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。 “香蕉识别技巧” 看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。 闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道 尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。 化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。 “橙子识别技巧” 看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。 擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。 化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。 “荔枝识别技巧” 摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。 闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。 看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。 化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。 提醒：水果还是吃当季的好！ |
