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合川，一座美丽的山水之都，素有“水甲西部”的美誉。钓鱼城、文峰古街、涞滩二佛寺等历史遗迹，述说着这里古老悠久的历史文化。这里得天独厚的地理资源，使合川成为一座有基础、有活力、美丽、生态的山水园林城市， 经历过数百年的沧桑变化，合川厚重的历史催生了一代又一代不同特色的地域标志性美食，合川美食花样繁多，层出不穷。尤其是近年来，在合川区商务局的不懈努力下，通过举办各种餐饮美食活动，为合川美食文化的交流、发展搭建起新的平台，为促进合川美食发展创造了良好条件，使具有合川特色的众多美食文化又悄然兴旺起来。 合川美食，展现的不仅仅是美食的本身味道，它展现的是合川的人文历史文化，它所代表的是合川特有的地域身份，更是一张介绍合川的生动名片，它需要我们用心去感受、用对合川的认知、对合川的感情去细细品味。 赞赏 |
