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往期阅读 解读合川旅游发展大会，未来，我们这么走…… 名小吃/火锅/三江鱼/夜啤酒/中餐/农家乐/旅游推荐餐厅地址电话大全 旅游酒店推荐！下次旅行就住这几家吧 最新最全列车/汽车/公交线路时刻表！收藏备需！ 最全娱乐指南，地址电话全包括！ 收藏‖属于吃货的合川美食地图！欢迎补充…… 在合川，风景留在镜头、眼里、心里…… 为旅途划上句号，请带走专属合川特色的记忆！ 1.合川桃片 始创于年，是极负盛名的合川特产。光绪年前和民国期间，合川桃片多次参加国内国际赛会，年曾在巴拿马博展会上获得巴拿马金质奖。合川桃片原料考究，须用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等精制而成。它细润、绵软、片薄、色洁白、味香甜，是合川地理标志证明商标。主要品牌有：川州桃片、同德福桃片、三民斋桃片、荣记桃片、山花桃片、金三利桃片、三洲桃片、金典桃片等。 购买地点：各大超市、门市有售。 2.合川峡砚 合川峡砚又称墨玉宝砚，钓鱼城峡砚或三峡石砚台等。采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成，是一种古老的汉族手工艺品。峡砚雕刻技艺始于宋代，盛于清代，历史悠久，产品造型优美、栩栩如生，数百年来深受文人墨客的钟爱，被誉为巴渝三大名砚（三峡石砚、金音石砚、虁砚）之首，年钓鱼城峡砚被列入重庆市第一批非物质文化遗产名录。 3.合川肉片 以地名为菜名的“合川肉片”系重庆合川地方菜肴，至今已有一百多年历史。系重庆合川区的汉族传统名菜，属于川菜系。合川肉片的烹饪技巧是荤菜素做，颜色金黄，口味咸鲜，外酥里嫩，回味甘甜，其主要味型是椒盐味，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。购买地点：各大超市、门市有售。 4.清平玻璃 清平玻璃生产最早起源于清朝末年的手工作坊。年成立第一家玻璃厂——合川县玻璃仪器厂。清平玻璃产业经过近40年的发展，现已初具规模，逐渐形成了“十里玻璃产业长廊”，产品远销十多个国家，获得中国日用玻璃产业基地称号。已由原来4家小作坊发展到54家玻璃相关企业，其中，日用玻璃生产企业16户，有自营出口权的企业4户，产值1亿元以上的企业16家。产品涵盖保温瓶、酒具、水具、咖啡壶、工艺品、其他杂件六大类，共多个品种。 5.合川葛粉 合川葛为地理标志证明商标。合川葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。 购买地点：钓鱼城办事处马道子1号 6.黄杨木雕 （木雕叶脉《重庆风光》”已入选中国“百佳十强”旅游产品） 由重庆博钰文化旅游产品开发有限公司打造，主要以重庆地方文化、风土人情、重庆六大精品景区及中国传统文化为题材，重点以“古钓鱼城”、“印象重庆”两大系列为主题进行特色工艺品、茶具茶盘以及旅游纪念品的创作和生产。其作品多次获得国内国际各大奖项。 |
